今日在QQ群上看到有朋友问MySQL编码转换问题，所有总结一下我以往转换的方法，供各位朋友参考；

转换的基本思想是把数据库用原字符集把数据导出，然后用新的字符集把数据导入。

今日在QQ群上看到有朋友问MySQL编码转换问题，所有总结一下我以往转换的方法，供各位朋友参考，如果有更好的办法也希望大家提供。

由于现在许多服务器默认连接都使用latin1字符集，而目前流行的PHP软件则喜欢utf8字符集，所以以从latin1转到utf8为例（数据库版本在4.1或者上，以下版本一般都没有字符集的问题）。

转换的基本思想是把数据库用原字符集把数据导出，然后用新的字符集把数据导入。
现假设数据库名是 21php，数据库连接的用户和密码都是21php，连接主机是 localhost。
下面是转换操作步骤，
1. 导出
mysqldump -h localhost -u 21php -p21php --opt --compatible=mysql40 --default-character-set=latin1 21php>21php.sql
 其中参数--compatible=mysql40是为了保证导出的文件不包含字符集设置。

2. 创建基于新字符集的数据库(21phpnew)，
CREATE DATABASE `21phpnew` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

3. 导入数据
mysql -h localhost -u 21php -p21php 21phpnew --default-character-set=utf8 <21php.sql

运行后数据库21phpnew的数据就是新的编码utf8了。
个人经验，希望对大伙有用, 如有问题，请在论坛发表。
原文引用：http://club.21php.com/showthread.php?p=70378#post70378